冰糖银耳炖木瓜的做法,冰糖银耳炖木瓜怎么做好吃

冰糖银耳炖木瓜的做法

材料:

银耳1朵,木瓜1个,冰糖20克,水适量

做法:

1、银耳提前一宿用凉水泡开,洗净,剪成小朵。

2、木瓜去皮,去籽,切成小块。

3、木瓜与银耳一同放入锅内,加入适量水,放火上烧开。

4、加入冰糖,小火炖30分钟即可。

小诀窍

1、银耳一定要用凉水泡发,不然煮出来的不稠。

2、想让银耳羹稠,有个小窍门,就是煮好后的银耳,马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。

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