四季豆粥的做法,四季豆粥怎么做好吃

四季豆粥的做法

材料:

主料:粳米100克,四季豆100克, 调料:盐2克

做法:

1.将四季豆择洗干净;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入四季豆;

4.再改用小火熬煮成粥,以盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小诀窍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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