芝麻鸭肝的做法,芝麻鸭肝怎么做好吃

材料：

主料：鸭肝。 辅料：芝麻，粉丝。 调料：盐，味精，胡椒粉，姜汁，料酒，香油。

做法：

鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时，放入鸭肝炸制，改刀后放入容器。