主料:豆腐一块,白菜二两,青椒一两。葱,姜末,酱油,花椒各少许。
(1)将豆腐、白菜、青椒切成小方丁;
(2)锅内放油煎开,用葱、姜末炸锅,把青椒、白菜放入翻炒几下,再把豆腐、酱油、花椒面陆续放进锅里,炒好即可。
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