酸菜炖排骨的做法,酸菜炖排骨怎么做好吃

材料：

主料：排骨，酸菜（我用的是酸菜鱼酸菜） 调料：油，白胡椒粉

做法：

1、锅中热油，下排骨炒干，在下酸菜同炒一分钟，加水焖煮，直到水煮干；

2、加白胡椒粉，拌匀即可出锅。（酸菜本身就咸，所以没加盐）