材料：
猪五花肉，葱结、姜块、八角、桂皮、绍酒、酱油、白糖
做法：
第一步，猪五花肉切块，盐水焯
第二步，砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底，放入猪肉，加绍酒、酱油，加水水至肉齐平，中火烧开。
第三步，改文火煨至汤近收干，入白糖，溶化后即可。
Tags：上海红烧肉,红烧肉,海红,上海,
猪五花肉，葱结、姜块、八角、桂皮、绍酒、酱油、白糖
第一步，猪五花肉切块，盐水焯
第二步，砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底，放入猪肉，加绍酒、酱油，加水水至肉齐平，中火烧开。
第三步，改文火煨至汤近收干，入白糖，溶化后即可。
Tags：上海红烧肉,红烧肉,海红,上海,
