脆炒莲藕丁的做法,脆炒莲藕丁怎么做好吃

材料：

莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐

做法：

1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，

2.用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，

3.新鲜的莲藕洗净了，去皮，切丁，用少许盐略腌一腌，然后与青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。