香菇牛肉粥的做法,香菇牛肉粥怎么做好吃

材料：

主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克 调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克

做法：

1、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。

2、牛肉洗净，切丝。

3、粳米淘洗干净。

4、葱切末，姜切片，备用。

5、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。

6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。