章鱼排骨汤的做法,章鱼排骨汤怎么做好吃

章鱼排骨汤的做法

材料:

主料:猪排骨(大排)400克,节瓜400克,章鱼50克, 辅料:山药(干)25克, 调料:盐3克

做法:

1.章鱼用清水浸10分钟,洗净;

2.淮山药洗净,切片;

3.节瓜刮去皮,洗净;

4.排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;

5.把适量清水高火6分钟至滚;

6.放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。

小诀窍

食物相克:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

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