一品香酥藕的做法,一品香酥藕怎么做好吃

一品香酥藕的做法

材料:

主料:莲藕肉馅,葱,姜,鸡蛋面粉,生粉,吉士粉,辣椒酱,高汤精,料酒,胡椒粉

做法:

1、将莲藕去皮洗净,第一刀切至三分之二处,第二刀切断,依次切好备用;

2、肉馅中加入辣椒酱、姜水、葱花、胡椒粉、料酒搅拌均匀,取一器皿,加入面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋,用水搅拌成面糊;

3、莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊,依次做好后入油锅炸至两面金黄即可。

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