腊鸭焖藕的做法,腊鸭焖藕怎么做好吃

材料：

腊鸭（或鸡）1只，生藕1根，盐，料酒，姜

做法：

1、腊鸡或腊鸭，用热水冲洗掉浮尘，剁成块置锅里；

2、拍两块生姜，倒入大量水煮开，撇去浮沫，稍加料酒和盐，加入老藕块，小火焖上个把小时即可。