主料:鸡中翅12只,香橙2个 调味:橙汗2/3杯,糖1汤匙,盐1/4茶匙,麻油少许 腌料:酱油1汤匙,君度酒1茶匙,鸡粉1/2茶匙,盐1/2茶匙
1.鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
2.橙榨汗留橙皮切长丝。
3.烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4.将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
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