材料：
主料：鸡腿肉，菠萝，辅料：葱段，姜片，柿子椒一个，调料：酱油，酒，湿淀粉，糖。
做法：
(1)鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
(2)油多许，将鸡肉过油捞出。
(3)留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。
Tags：菠萝鸡,菠萝鸡丁,鸡丁,菠萝,
主料：鸡腿肉，菠萝，辅料：葱段，姜片，柿子椒一个，调料：酱油，酒，湿淀粉，糖。
(1)鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
(2)油多许，将鸡肉过油捞出。
(3)留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。
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