原味吮指炸鸡的做法,原味吮指炸鸡怎么做好吃

原味吮指炸鸡的做法

材料:

大鸡腿2只,蛋1颗,低筋面粉少许,脆浆粉2大匙,水少许,沙拉油1小匙

做法:

1.)将大鸡腿洗净切块,再用所有腌料腌约30分钟至入味备用。

2.)将脆浆粉、蛋、水调合成煳状,再加上1小匙沙拉油拌匀。

3.)在作法1的大鸡腿上拍少许低筋面粉,再裹上作法2的面煳。

4.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法3的大鸡腿后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至表面呈金黄色即可。

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