材料：
1.細砂糖 100公克 蛋 3個 2.低筋麵粉 150公克 泡打粉 1小匙 3.熔化奶油 50公克 4.牛奶 3大匙 5.香草精
做法：
1.)材料1打发，至成为细緻光滑的泡沫。
2.)材料2过筛后加入拌匀，随后亦加熔化奶油加入拌匀。
3.)将牛奶加入拌匀后，再加入香草精拌匀。
4.)烤盘先以小火加温预热，以刷子刷上一层薄油后，再倒入1大匙的面煳，烤至可以翻动时，再以牙签将之挑动翻转至另一面，烤至有弹性即可。
Tags：鸡蛋,蛋糕,
1.細砂糖 100公克 蛋 3個 2.低筋麵粉 150公克 泡打粉 1小匙 3.熔化奶油 50公克 4.牛奶 3大匙 5.香草精
1.)材料1打发，至成为细緻光滑的泡沫。
2.)材料2过筛后加入拌匀，随后亦加熔化奶油加入拌匀。
3.)将牛奶加入拌匀后，再加入香草精拌匀。
4.)烤盘先以小火加温预热，以刷子刷上一层薄油后，再倒入1大匙的面煳，烤至可以翻动时，再以牙签将之挑动翻转至另一面，烤至有弹性即可。
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