日式照烧酱的做法,日式照烧酱怎么做好吃

材料：

鸡骨250克，米酒1瓶，酱油200㏄，味淋100㏄，冰糖150克，砂糖150克，麦芽糖150克，柴鱼50克

做法：

1.将鸡骨洗净后放入烤箱，以250℃烤至略带焦黄色取出。

2.将米酒、作法1的鸡骨及其余材料放进锅中，开中火搅拌至全部材料溶解后，转小火熬煮3小时即可。