材料：
1.太白粉100公克，水100公克，2.麦芽糖300公克，洋菜粉170公克，3.细砂糖400公克，脱皮花生粒300公克
做法：
(1)将材料1放入锅中拌匀，用小火煮至胶状。
(2)将材料2加入作法1中煮至溶化后，加入细砂糖煮至溶化，再加入脱皮花生粒拌匀备用。
(3)将作法2倒入舖好不沾布或糯米纸的平盘中(平盘高度约2公分)，放凉冷却后切割成1×5公分的长条，再以糯米纸或糖果纸包起即可。
Tags：嘉义新港饴,嘉义,
1.太白粉100公克，水100公克，2.麦芽糖300公克，洋菜粉170公克，3.细砂糖400公克，脱皮花生粒300公克
(1)将材料1放入锅中拌匀，用小火煮至胶状。
(2)将材料2加入作法1中煮至溶化后，加入细砂糖煮至溶化，再加入脱皮花生粒拌匀备用。
(3)将作法2倒入舖好不沾布或糯米纸的平盘中(平盘高度约2公分)，放凉冷却后切割成1×5公分的长条，再以糯米纸或糖果纸包起即可。
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