澳洲奶油起士50g,鲜奶油40g,糖粉25g,柠檬汁少许,奇异果适量,柳橙适量,草莓适量,香蕉适量
1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。
2.鲜奶油打至发泡7分后,加入作法1的奶油起士拌匀,再加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀成起士酱备用。
3.将所有水果洗净,去皮去蒂,切成适当大小放入盘中,淋上作法2调好的起士酱即可享用。
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