苦瓜拌白酱的做法,苦瓜拌白酱怎么做好吃

材料：

苦瓜150公克，咸蛋1/2颗，和风白酱100公克

做法：

1.苦瓜洗净去籽切薄片，浸泡冷水后沥干备用。

2.咸蛋去壳，蛋白及蛋黄压碎，加入和风白酱中拌匀备用。

3.将作法1的苦瓜片及作法2的和风白酱拌匀即可。

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