南瓜莲子饭的做法,南瓜莲子饭怎么做好吃

材料：

南瓜40公克，莲子30公克，白米100公克，水100㏄

做法：

1.莲子用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发沥干水；南瓜去皮、去籽、切丁，备用。

2.白米洗净后沥干水分与作法1的莲子及南瓜丁放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。