苦瓜鹌鹑汤的做法,苦瓜鹌鹑汤怎么做好吃

材料：

鹌鹑2只，瘦肉100克，苦瓜1个，竹芋适量，黄豆适量，盐，鸡精

做法：

1.将鹌鹑汆水，与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时，加盐和鸡精调味。

2.味道清爽甘香，稍微带点苦，炎炎夏日此汤正好。