枸杞炒金针的做法,枸杞炒金针怎么做好吃

材料：

枸杞10公克，青金针200公克，姜丝10公克，盐1/4小匙，高鲜味精少许

做法：

1.姜洗净切丝；枸杞洗净泡软，备用。

2.青金针去蒂头洗净，放入滚水中快速汆烫后捞出，浸泡在冰水中，备用。

3.热锅放油，爆香作法1姜丝，放入作法1枸杞、作法2青金针以及所有调味料拌炒至入味即可。