鸡胸肉120公克,捲生菜100公克,绿莴笋100公克,紫莴笋50公克,小蕃茄20公克,干葱芝麻酱2大匙
1.鸡胸肉去皮备用。
2.捲生菜、绿莴笋&紫莴笋洗净,沥干水份并切片备用。
3.将作法:2的材料:及小蕃茄混合放入盘中。
4.热一平底锅,放入适量的油烧热后,放入作法:1的鸡胸以中火煎熟后,取出切片,再放于作法:3的蔬菜上,最后淋上干葱芝麻酱即可。
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