西芹奶油汤的做法,西芹奶油汤怎么做好吃

材料：

西芹1支，大蒜碎10g，柠檬1颗，鲜奶油10cc，盐少许，胡椒少许，奶油15g，白酒30㏄，水400㏄，巴西里碎5g

做法：

1.西芹洗净，切碎；柠檬搾成汁备用。

2.取一汤锅，加热溶化奶油后，炒香西芹碎、大蒜碎，加入白酒煮至滚沸一会儿后，加入水慢慢熬煮至煮透后，加入鲜奶油搅拌均匀，再以盐、胡椒、柠檬汁调味即可。