蔬菜素高汤底的做法,蔬菜素高汤底怎么做好吃

材料：

西芹150公克，红萝卜半条，姜1两，马铃薯1颗，白萝卜半条，荸荠5颗，水5斤

做法：

将材料洗净后，加入水焖煮约2小时左右，再过滤出汤底即可。