香根碎蛋的做法,香根碎蛋怎么做好吃

材料：

鸡蛋3颗，香菜100公克，花生20公克，蒜头3颗，红萝卜20公克，糖?小匙，香油1大匙，鸡粉1小匙，梅林辣酱油1大匙

做法：

1.鸡蛋洗净放入水中煮约8分钟成水煮蛋，去壳切丁状备用。

2.香菜去除叶片切小段；花生拍碎；蒜头切碎；红萝卜去皮切丁，备用。

3.将作法1的蛋丁、作法2的材料与所有调味料拌匀即可。