中式蛋饼的做法,中式蛋饼怎么做好吃

材料：

蛋1颗，葱1根，盐少许，饼皮1张，沙拉油适量

做法：

1.葱洗净切细末备用。

2.将蛋打散，与作法1和盐混合均匀成蛋液。

3.锅中倒入沙拉油加热，倒入作法2的蛋液，用中火煎至半熟时盖上饼皮，翻面煎至饼皮略上色，捲起切成适当大小，即可盛盘。