材料：
蛋黄4只，帕马森起士粉少许，巴西里末少许，面包粉2大匙，荳蔻粉少许，鸡高汤1000c.c.，盐适量，胡椒粉适量
做法：
(1)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。
(2)将其余的鸡高汤煮沸，煮开后转小火，再将作法1的汤料倒入，慢慢搅拌1分钟，再放入盐及胡椒粉调味，盛入汤盘中，趁热食用。
Tags：蛋花汤,罗马风味起士蛋花汤,蛋花,起士,风味,罗马,
蛋黄4只，帕马森起士粉少许，巴西里末少许，面包粉2大匙，荳蔻粉少许，鸡高汤1000c.c.，盐适量，胡椒粉适量
(1)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。
(2)将其余的鸡高汤煮沸，煮开后转小火，再将作法1的汤料倒入，慢慢搅拌1分钟，再放入盐及胡椒粉调味，盛入汤盘中，趁热食用。
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