三杯什锦丸的做法,三杯什锦丸怎么做好吃

材料：

什锦丸1包，九层塔75公克，葱110公克，姜110公克，蒜头40公克，辣椒1根，米酒1小匙，宫保酱1包，香菇蚝油1大匙，太白粉水少许，香油少许

做法：

(1)所有材料洗净备用，九层塔只摘取叶子，葱切段，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒切斜片备用。

(2)锅中热油先将姜片炸过捞起备用，锅中留少许油，加入米酒一起爆香蒜头、辣椒片以及葱段。

(3)将什锦丸放入锅中拌炒至香，再加入所有调味料一起拌炒，起锅前将九层塔放入稍微拌匀即可起锅。