凤梨苦瓜鸡的做法,凤梨苦瓜鸡怎么做好吃

材料：

苦瓜1条，鸡1/2只，酱凤梨4片，酱凤梨汁1大匙，甘草2片，盐适量

做法：

1.苦瓜去籽切片备用。

2.鸡肉切块，汆烫去血水，洗净备用。

3.水2500㏄，滚后放入作法1苦瓜、凤梨、凤梨汁，煮约30分。

4.再放入作法2鸡肉、甘草，续煮约20分钟，起锅前加入盐调味即可。