烧酒鸡的做法,烧酒鸡怎么做好吃

材料：

土鸡1/2只，当归5公克，黄耆少许，广皮少许，枸杞少许，红枣2粒，米酒适量，盐少许

做法：

1.将土鸡洗净后用刀子切块，再过水汆烫备用。

2.取一锅，把所有材料与作法1的鸡肉同时放入锅中，将米酒倒入锅中到盖满食材为止，以大火煮开之后，在汤的表面点火烧至无火，加入盐再转小火炖煮30分钟至熟烂即可。