小枣蘑菇炒小牛肉丝的做法,小枣蘑菇炒小牛肉丝怎么做好吃

材料：

小牛肉适量，鲜蘑菇适量，无核小枣适量，大蒜适量，小葱12个，姜1片，油适量，料酒适量，盐适量，糖适量，干淀粉适量

做法：

1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐， 干淀粉调好，放冰箱10-15分钟

2.等的过程中，对好调料汁

3.油锅热后，放蒜茸，姜丝， 葱丝， 小枣丝， 炒香

4.然后，放蘑菇， 小牛肉， 直到没有血色， 放调料汁， 收干汁出锅

小诀窍

调料汁:盐，蒜茸,  姜丝,  葱丝, 糖，水淀粉

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