茄汁蘑菇的做法,茄汁蘑菇怎么做好吃

材料：

口蘑，番茄酱，砂糖，生抽，白醋，葱

做法：

1 口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净

2 把口蘑汆入开水

3 煮熟（2分钟）后捞出

4 重新起一口锅倒入橄榄油烧五成热后撒入葱花煸香

5 加入番茄酱

6 搅拌均匀后加入一勺半砂糖和一大勺生抽

7 加入一茶匙的白醋并搅拌均匀

8 倒入汆熟的口蘑翻炒均匀大火收干卤汁即可

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