普通面粉200克,猪油70克,鸡蛋液20克,白砂糖80克,核桃碎(烤熟的)50克,苏打粉1/8小匙,无铝泡打粉1/4小匙
1.猪油,鸡蛋液,白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。
2.面粉,苏打粉,泡打粉混合均匀一起过筛到碗里。
3.加入核桃碎,用手抓匀成面团。
4.取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘,表面刷全蛋液。
5.180度预热,中层烤制15分钟左右,表面变黄即可。
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