孜然鸡丁的做法,孜然鸡丁怎么做好吃

材料：

鸡腿，青椒，淀粉，孜然粉，生抽，老抽，盐，油

做法：

1.鸡腿去皮，剔骨，肉切丁，用少许生抽拌匀，大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。

2.热锅冷油，慢慢划散鸡丁至变色，加盐和少许老抽，放孜然粉翻炒，然后放切了块的青椒一起翻炒片刻，再加一点盐，出锅。