猪尾,红酒,辣椒,姜,蒜,五香粉,老抽,味精,糖,盐
1.猪尾下锅煮沸后捞起待用。
2.锅内倒少许油烧热,然后下姜蒜辣椒煸炒片刻后倒入猪尾大火继续翻炒,接着依次放入红酒 糖 老抽 五香粉 味精 盐和少许水(最好要没过猪尾)。
3.汤汁煮沸后改小火焖30分钟左右汤汁浓稠时即可关火出锅。
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