香菇蔬肉丝的做法,香菇蔬肉丝怎么做好吃

材料：

水面筋，香菇丝，毛豆，酱油，麻油

做法：

1.水面筋（丝）用水煮过洗去酸味，与香菇丝、毛豆等一同翻炒勾芡。

2.起锅前淋少许酱油和麻油着色即成。