黄油130G,糖粉80g,蛋黄2个,低粉130G,玉米淀粉130G
1.黄油室温软化,加入糖粉充分打发。
2.放入揉碎的蛋黄继续搅打均匀。
3.低粉、玉米淀粉过筛后与黄油混合,揉成光滑的面团。 用保鲜膜包起放冰箱冷藏1小时。
4.拿出面团揉成匀均的圆球,用母指轻轻按扁。
5.烤箱170度预热,放置中层烤20分钟。
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