双料炖猪蹄的做法,双料炖猪蹄怎么做好吃

材料：

猪蹄，干蹄筋，干鱼鳔

做法：

1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。

2.猪蹄过开水。

3.再注入冷水，没过猪蹄，大火烧开后，加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。

4.加酱油，收汁时加点冰糖上色即可。