材料:筒骨1000g,葱姜适量 调料:盐适量,水适量
1、筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水。
2、筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开。
3、转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白。
Tags:骨头,汤,骨,
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