家乡菜干猪骨汤的做法,家乡菜干猪骨汤怎么做好吃

家乡菜干猪骨汤的做法

材料:

猪骨500g,菜干20g,胡萝卜1根,蜜枣1颗,姜3片,盐1茶匙,清水800ml

做法:

1、菜干提前浸泡3小时,泡发后的菜干变得很多了,觉得大棵的就切段一下

2、猪骨斩件洗净,飞水后放入汤锅

3、胡萝卜削皮,斜切小段

4、除盐外,把菜干和其它材料一同放进汤锅,盖好

5、大火烧开转小火煲1.5小时

6、加盐调味即可

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