材料：
主料: 杏鲍菇(3个) 青椒(1个) 熟花生米(50g) 辅料: 水淀粉 白糖 香油 老抽 蒜 姜 葱 盐 干红辣椒 鸡精
做法：
1:杏鲍菇洗净切小丁，花生米准备好。
2:青椒切小块，辣椒切小段，葱姜蒜切碎。
3:老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。
4:炒锅中放多些油，将杏鲍菇过油后倒出。
5:炒锅中放少许油，放入干红辣椒变色后，放葱姜蒜爆香。
6:放入杏鲍菇丁翻炒。
7:放入杏鲍菇丁翻炒。
8:加花生米、青椒块翻炒几下，淋少许香油即可。
注意事项：
花生用超市买的麻辣花生就很不错。
（创建于2015-03-19）
