羊鞍排,盐/黑椒粒,新鲜迷迭香,孜然粉
1、羊鞍排解冻后洗净干水,用适量盐/黑椒粒、新鲜迷迭香草腌半天。
2、煎锅刷油烧热两分钟,把羊排摊在上面,煎到不粘锅时换个方向再煎。每面大约两分半钟。
3、最后撒上孜然粉就行了,简单美味。
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