材料：
鸡蛋、红枣、莲子、冰糖
做法：
1、红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净。
2、锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。
3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫。
4、将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。
Tags：红枣莲子,荷包蛋,
鸡蛋、红枣、莲子、冰糖
1、红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净。
2、锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。
3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫。
4、将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。
Tags：红枣莲子,荷包蛋,
