虾仁炒蛋的做法,虾仁炒蛋怎么做好吃

材料：

基围虾 、 鸡蛋、 盐、 色拉油

做法：

1锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫

2虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线

3鸡蛋充分打散，加少许清水。锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，翻炒

4放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐，翻炒均匀即可

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