1) 清水 2400毫升 2) 罐头龙眼里的糖水 750毫升 3) 炼奶 1罐(400克) 4) 淡奶 1罐(505克) 5) 罐头龙眼肉 2罐(净重约480克) 6) 燕菜粉 7茶匙(大约15克至17克左右) 7) 班兰叶 4片(打结) (所有的水份的份量为3900毫升,如不想太甜可减少炼奶的分量,以清水代替。)
1、将清水、罐头龙眼里的糖水、炼奶、淡奶、班兰叶放入锅内煮沸。
2、加入燕菜粉煮至完全溶化,取出班兰叶。
3、将龙眼肉放入模型中,然后将煮好的液体过滤,倒入模型中。
4、待凉后放入冰箱至凝固即可享用。
食谱来自:viokitchen.blogspot.com
(创建于2014-12-21)