白果小排粥的做法,白果小排粥怎么做好吃

材料：

东北大米250g，精肉排250g，干白果40g，枸杞、姜少许，盐、鸡精少许

做法：

1、将大米浸泡6小时备用。

2、小排骨斩小块，焯水备用。

3、干白果开水煮5分钟备用。

4、姜切片。

5、砂锅中加3L水大火烧开，放入姜片、焯好的小排和白果小火炖煮25分钟。

6、加入泡好的大米小火煲1小时，撒入枸杞略煮，出锅前调入盐和鸡精即可。