【材料】 洋葱 1个 蒜米 5瓣 意面 250g 西红柿 2个 牛排 500g 五花肉 250 【辅料】 蒜 1 朵 亦舒堂火麻油 8勺 黑胡椒 1大勺 蚝油 2勺 白糖 1勺 食盐适量 西兰花 半朵
1、蒜米切片,五花肉切成薄片。
2、番茄去皮切成丁。
3、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制,腌30分钟。
4、在等腌制牛肉时间就可以先做意大利面了:首先中火放入火麻油,再加入切丁的洋葱,再大火爆香洋葱味。
5、倒入五花肉和洋葱一起炒熟。
6、再倒入番茄炒匀即可。
7、调制中火,倒入已经用清水煮熟的意面,大概炒5分钟,放一勺盐即可出锅装盘。
8、倒入8勺火麻油。
9、放入腌制好的牛排,根据自己爱好煎到多少成熟(要中小火慢慢煎)。
10、再煎个蛋,和用水煮西兰花做装饰,装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。
1、如果牛排味道不够,可以再搭上一点番茄酱或者柠檬,味道也不错哦!
2、我喜欢吃8成熟的牛肉,不要忘记为你的另外一半做他喜欢的多少成熟的牛排哦!
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