牛肉、洋葱、辣椒酱、大酱、豆腐、西葫芦、土豆、豆芽、青椒、蒜末、蛤蜊、金针菇
1、油热后牛肉下锅炒变色,加洋葱丝爆香备用。
2、将第二遍淘米水倒锅中,加3小勺大酱、2小勺辣椒酱,搅拌至酱料溶解。
3、放入土豆、豆芽烧开,再加豆腐、西葫芦烧开后放入金针菇、炒好的牛肉,加入青椒、蒜末。
3、烧开后放入蛤蜊,中小火再煮几分钟即可。
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