嫩滑鱼片的做法,嫩滑鱼片怎么做好吃

嫩滑鱼片的做法

材料:

龙利鱼,蛋清,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,甜椒,姜丝,香油,葱段,味精,糖

做法:

1、龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻。

2、甜椒切菱形,姜切丝。

3、锅里放油煸炒姜丝和甜椒,然后把鱼片放下去滑炒。

4、待鱼变颜色时,放少许水、盐、味精、糖,轻轻颠勺。

5、用淀粉勾芡,下葱段,淋上香油即可出锅装盘。

Tags:滑鱼片,嫩滑鱼片,鱼,

猜你喜欢

© 2024 JiaChangBa.com,All Rights Reserved.

电脑版|手机版